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スモークウッドの種類や使い方を紹介 これであなたは燻製マスター キャンプ アウトドア情報メディアhinata  木を チップ状 にした燻煙材が スモークチップ 。 このチップに直接火をつけるのではなく、下からコンロなどでの 熱源 で炙ると煙が出る仕組みです。 小さい燻製器や、少しの食材でも燻すことができるのがスモークチップで、チップの量を調節しながら燻すことができます。 ホームセンターなどの量販店でも見つけることができます。 スモークウッドは四隅と一面に着火しよう 撮スモークチップは、燻製材（木材）を細かく粉砕してチップ状にしたものです。 色々なブレンドなども可能ですが、そのまま火はつかないので、炭や電熱器などの熱源が別途必要になります。 スポンサーリンク スモークチップの使い方 スモークチップは皿などにもって、熱源（電熱器や燃えた炭など）をおいて煙を出します。 スモークチップ自体に火をつけても燃えないので必ず別の熱源が必要 燻製 ブロック チップ